Растение эстрагон: выращивание эстрагона в открытом грунте

выращивание эстрагона в открытом грунте

Эстрагон больше известен как тархун. Растение редким назвать нельзя, оно встречается практически повсеместно в нашей стране, а также в Северной Америке, Восточной Европе, Монголии, Китае, в Средней Азии и даже на Аляске. Родиной эстрагона считается Монголия и Восточная Сибирь.

Как и другие пряные растения, тархун благодаря своим полезным свойствам применяется не только для улучшения вкуса блюд, но и в народной медицине.

Полезные вещества, которые содержатся в эстрагоне и его лечебные свойства

Более полезны молодые (до 3 лет) растения. Они содержат каротин, аскорбиновую кислоту, алкалоиды, кумарины, флавоноиды, эфирные масла, рутин, кальций, железо, калий, белки, горечи.

Благодаря своему химическому составу тархун используют как мочегонное, глистогонное, общеукрепляющее средство. Применяют для повышения иммунитета, лечения головной боли, улучшения пищеварения, при бессоннице, различных патологиях мочевыводящих путей. Благодаря наличию антиоксидантов применяется для предупреждения онкологических заболеваний. Не рекомендуется употреблять больным людям, страдающим эпилепсией и беременным женщинам.

Как посадить эстрагон

Это многолетнее растение наши зимы переносит нормально. Размножают его делением куста, черенкованием или посевом семян. При последнем способе размножения целесообразно выращивать рассаду в холодных рассадниках, потому что семена очень мелкие. Посадку производят в конце апреля или начале мая, в течение сезона производят прореживание, на постоянное место переводят на следующую весну, после успешной перезимовки.

Не стоит сажать тархун на почву, содержащую слишком большое количество органики. При выращивании на таких почвах снижается содержание полезных веществ.

Уход за эстрагоном

Это многолетнее неприхотливое растение отрастает сразу после схода снега. В это время его подкармливают любым сложным азотосодержащим удобрением, подсыпают компост, перекапывают почву. В течение сезона эстрагону требуются регулярные обильные поливы (воду он любит) и рыхления.

Болезнями растения поражаются очень редко, в числе вредителей – паутинный клещ и белокрылка. После 5 – 6 лет непрерывного использования – удаляют старые растения и высаживают новые.

Первый урожай понемногу снимают уже в год посадки. Пряную зелень срезать нужно на высоте около 10 – 12 сантиметров и часто (в последующие годы) тогда она быстрее отрастает.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: