Блюда из баклажанов нравятся многим. Этот вкусный и питательный овощ является основой многих блюд, а его польза для здоровья давно доказана учеными, ведь в нем много солей калия, полезного для сердца, и витаминов. Но только овощеводы, которые знают все нюансы выращивания баклажанов в теплице, часто добиваются высоких урожаев. Как же сделать уход за баклажанами в теплице правильным? Для начала подготовим почву.
Как готовить землю к посадке баклажан
Работы по подготовке грунта под баклажаны начинаются еще осенью. Землю в теплице следует очистить, а после этого два раза полить водой. Затем продезинфицировать грунт раствором из 2 ст. ложек медного купороса, разведенных в 10 л воды. Когда земля высохнет, ее нужно правильно перекопать. Если теплица рассчитана, чтобы зимой убирать крышу, то крупные комья можно не разбивать.
Ну вот и все, останется весной только взрыхлить почву, и земля будет готова к высадке рассады.
Как выращивать рассаду баклажан
Баклажаны в теплице предпочитают органические удобрения, для этого нужно внести на каждый кв. м площади по половине ведра перегноя. Если у вас кислая почва, то снизить ее показатели можно доломитовой мукой. Ею присыпают грунт в расчете: две столовые ложки муки на один квадрат поверхности земли. Следует знать, что эта мука из доломита полезна не только для баклажанов, но и для многих сеянцев, растущих на кислых почвах. Кислотность почвы можно проверить специальной лакмусовой бумагой.
В муке находится большое количество калия и магния, которые нужны для лучшего роста баклажанов. Полезно внести в почву полведра торфяных удобрений, ведь торф имеет свойство хорошо задерживать влагу, а это очень хорошо для этого вида овощей. Для большей рыхлости почвы полезно будет добавить в грунт 1 ст. л. какого-нибудь удобрения, а также стакан золы и стакан опилок.
Чтобы не ошибиться в количестве подкормки, нужно знать площадь теплицы и подготовить необходимое количество удобрений. После этого нужно их правильно распределить на участке и перекопать почву. Чтобы сэкономить удобрения, можно это сделать перед посадкой, внося удобрения непосредственно в лунку.
Второй вариант немного хуже, но все-таки лучше, чем вообще не удобрять.
Высаживание баклажан в почву
Начинают рассаживание, когда в помещении теплицы температура достигнет 17°С. Температура земли в это время должна достигнуть хотя бы 14 °С. Сначала нужно выкопать лунки глубиной около 17 см, причем интервал посадки должен составлять 50 см. Если вырастить кустики в шахматном порядке, то интервал между грядками должен составлять около шестидесяти см.
В лунки нужно вносить горсточку золы, после чего поливать это место водой с небольшим количеством марганцовки. Полив на одну лунку – около полутора литров.
Высаживать рассаду нужно аккуратно, ведь у баклажанов часто встречаются очень хрупкие корни, и их легко повредить. Во время высаживания кустики нужно поместить в землю на один сантиметр глубже, чем до этого. Почву следует слегка уплотнить и обильно полить. Присыпать растения следует грунтом с перегноем, это поможет не допустить корки на грунте, которая будет мешать развитию растений. Пока рассада не пустила корни, следует ее защищать от жарких солнечных лучей, затемняя тканью, когда солнце стоит в зените. Овощеводы с опытом советуют производить пересадку рассады в торфяных горшках — это помогает облегчить растениям адаптацию при пересадке и быстрее прижиться.
Как правильно ухаживать за баклажанами
Баклажаны более требовательны, чем другие культуры к уходу за ними, и они любят, когда за ними ухаживают правильно. Синеньким нужен регулярный полив, но если это делать редко, произойдет осыпание цветков и увядание растений. Вырастить хорошие баклажаны в теплице можно, если поливать теплой до 23°С водой. Первое хорошее орошение делают после высадки рассады в теплицу через 4 дня, а после этого — раз в неделю. После того как овощи начнут плодоносить, их нужно поливать два раза в неделю. Если же стоит очень жаркая погода, то полив можно производить каждые два дня, следя, чтобы влага не попадала на листья, но пропитывала почву до двадцати пяти сантиметров в глубину.
Поливать баклажаны нужно утром, пока солнце стоит невысоко, а по вечерам следует рыхлить почву, чтобы влага сохранялась в земле. Следует понимать специфику полива:
- Выращивание баклажанов в теплице предусматривает увлажненную почву.
- Эти растения также не переносят чрезмерную влажность.
- После каждого орошения следует обеспечить проветривание, иначе придется бороться с грибковыми заболеваниями этих капризных растений.
- Почву под баклажанами следует мульчировать соломой.
Эти меры помогут постоянно сохранять влажную почву даже при относительно сухом воздухе в теплице.
Соблюдение температурного режима
Очень важно соблюдать, чтобы баклажаны в теплице находились в тепле, ведь это южные растения, и они любят такую же температуру. Баклажаны очень теплолюбивы! Но не следует слишком усердствовать, ведь температура от 34 градусов жары и выше погубит любое растение, не только синенькие. Также не любят баклажаны и холод. Если в теплице будет около 14°С, то эта температура уничтожит рассаду или собранный урожай будет крайне мал. Если будет вообще!
Однако выход есть. Уровень влажности и температуру можно успешно регулировать вентиляцией. Вот только сквозняки в теплице нежелательны, поэтому если открываете форточки и двери на проветривание, то обязательно делайте это лишь с одной стороны теплицы. Летом, когда очень жарко и проветривание не спасает положение, для того чтобы снизить температуру, нужно регулярно поливать цементные дорожки в помещении водой.
Как подкармливать баклажаны
В зависимости от состояния баклажанов, подкармливают их от 3-х до 6-ти раз. Это рекомендуется делать специальными комплексными удобрениями, которые называются «Растворин» или же «Кемира универсал». Раствор получается довольно слабый, но эффективный: на десятилитровое ведро воды добавляют 1,5 ст. ложки концентрированного средства. После того как баклажаны начали плодоносить, их нужно срочно подкормить азотно-фосфорными удобрениями.
Важно! Чтобы у баклажанов не пустилась в рост лиственная масса, не следует сильно стараться подкармливать этими удобрениями.
Листья растут в ущерб плодам, а ведь каждого овощевода больше интересуют баклажаны, а не их листья. В этом периоде лучше полить синенькие раствором коровяка в пропорции 1:10. Но такая подкормка тоже опасна, если ей злоупотреблять. А если уже наблюдается активный рост листьев, то следует сразу же перейти на подкормку калийными удобрениями! Лучше не увлекаться одним видом удобрений, а регулярно их чередовать, меняя органику на минеральные составы. Положительно на баклажаны подействует и внекорневая подкормка (опрыскивание листьев).
Если у рассады наблюдается плохое цветение, то следует опрыскать надземную часть растений раствором борной кислоты в пропорции один грамм порошка на пятилитровое ведро воды. Если у баклажанов слабые побеги, то подкармливать нужно азотистыми видами удобрений. Если же в рост сильно идет зеленая масса в ущерб плодам, то нужно срочно опрыскивать баклажаны калием. Когда растения начали плодоносить, то в качестве удобрения можно начинать вносить древесную золу, а когда дело идет к уборке урожая, применяется подкормка сульфатом калия (одна чайная ложка на десять литров воды).
Как подвязывать баклажаны
Выполняя подвязывание, нужно делать это бережно и внимательно: стебли у баклажанов очень хрупкие и нежные. Их подвязывают сразу в нескольких местах, не создавая теневых участков, где может появиться гниль. Если вам не нравится выполнять подвязку, то можно найти выход в выращивании низкорослых сортов. Чтобы растения лучше плодоносили, придется удалять лишние побеги с главного ствола на кусте.
В заключение хочется сделать вывод: если сделать выращивание баклажанов в теплице своим хобби, это занятие станет для вас вполне простым и увлекательным, а вложенный труд отблагодарит вас прекрасным урожаем этих полезных овощей.